原料：嫩油菜350克

   調料：花椒油、鹽、味精、辣椒油

   做法：

   1、把嫩油菜洗凈后，放入沸水鍋中焯一遍水，撈出后用涼水沖涼，擠凈水分備用。

   2、把嫩油菜放到盤內，調入食鹽、味精、花椒油、辣椒油拌勻后即可使用。